Manfaat vitamin A bagi kesehatan tubuh tentu sangat banyak dan tidak perlu diragukan lagi. Vitamin A memiliki banyak kegunaan mulai dari menjaga kesehatan mata hingga meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin A sendiri banyak terdapat dalam makanan yang kita konsumsi sehari – hari. Setiap individu membutuhkan asupan vitamin A yang berbeda – beda yang biasanya didasarkan pada usia, jenis kelamin, hingga diet individu tersebut.
Dalam artikel kali ini akan dibahas mengenai jenis vitamin A, kegunaan dari vitamin A hingga sumber makanan yang mengandung vitamin A.
Jenis Vitamin A
Vitamin A atau yang dikenal juga dengan sebutan retinol atau asam retinoik dapat dibedakan berdasarkan sumber asalnya. Yang dimaksud dengan sumber asal disini adalah apakah vitamin A tersebut berasal dari produk hewani atau nabati (tumbuhan).
Vitamin A yang berasal dari produk hewani atau mengandung unsur hewani disebut dengan retinoid. Sedangkan vitamin A yang berasal dari buah – buahan serta sayuran (nabati) dan tidak mengandung zat hewani disebut dengan Beta Karoten / Karotenoid.
Baik vitamin A yang berasal dari tanaman maupun hewan sama – sama merupakan nutrisi yang esensial untuk tubuh dan dapat menunjang kesehatan/
Manfaat Vitamin A
Vitamin A mungkin sangat dikenal karena manfaatnya untuk kesehatan mata dan penglihatan. Namun di luar itu, vitamin A mengandung sifat anti oksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Oleh karenanya vitamin A juga berguna untuk menjaga sistem imun dalam tubuh, menjaga kesehatan reproduksi serta menjaga fungsi organ tubuh lainnya.
Berikut ini merupakan beberapa manfaat utama dari vitamin A yang perlu Anda ketahui:
Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A dapat membantu melindungi mata dari kerusakan sel sehingga menjaga agar penglihatan tetap tajam. Selain itu vitamin A juga dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti rabun senja maupun penyakit mata lainnya.
Mengatasi Peradangan
Manfaat vitamin A selanjutnya adalah dapat membantu untuk mengatasi peradangan. Hal ini dikarenakan vitamin A memiliki kandungan zat antioksidan sehingga dapat mengatasi munculnya radikal bebas dalam tubuh.
Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Zat antioksidan dalam vitamin A selain dapat mengatasi peradangan juga dapat menekan dan mengurangi risiko munculnya penyakit kronis yang disebabkan karena kerusakan akibat radikal bebas. Misalnya saja vitamin A dapat menurunkan risiko munculnya penyakit jantung, diabetes dan kanker.
Meningkatkan Sistem Imun
Vitamin A dapat menjaga sistem kekebalan tubuh serta meningkatkan sistem imun dalam tubuh seseorang sehingga dapat melawan infeksi dan dapat menghasilkan antibodi yang kuat.
Menunjang Pertumbuhan Janin
Mencukupi asupan vitamin A juga sangat disarankan untuk para ibu hamil. Ini karena vitamin A dapat memperkuat berbagai jaringan tubuh pada janin seperti otot, jantung, otak.
Makanan Sumber Vitamin A
Melihat vitamin A yang memiliki banyak manfaat, tentu Anda harus memastikan kebutuhan vitamin A Anda tercukupi. Vitamin A termasuk dalam asupan nutrisi mikro sehingga esensial dan perlu dipenuhi meskipun dalam jumlah sedikit.
Dengan menerapkan pola makan sehat dan makanan yang seimbang, Anda sebenarnya sudah mencukupi kebutuhan vitamin A yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini beberapa sumber makanan yang mengandung vitamin A:
- Susu dan olahannya
- Telur
- Buah seperti mangga, tomat, melon dan pepaya
- Sayuran seperti wortel, bayam, ubi, brokoli, dan paprika merah
- Ikan
- Hati sapi dan ayam
- Kuning telur
- Margarin
- Minyak ikan kod
Perlu diingat meski vitamin A bermanfaat untuk tubuh, namun asupan vitamin ini tetap perlu seimbang dan tidak berlebihan.
Kelebihan asupan vitamin A bisa memunculkan beberapa efek samping. Konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter jika Anda merasa perlu mengkonsumsi suplemen vitamin A di luar dari makanan yang Anda konsumsi sehari – hari agar tidak terjadi kelebihan asupan vitamin A.