FOMAC Multi Functional Mixer DMX-H20

FOMAC Multi Functional Mixer [DMX-H20]

FOMAC Multi Functional Mixer [DMX-H20] ini adalah mesin pengaduk adonan. Dengan mesin pengaduk adonan DMX-H20 ini anda akan merasa puas karena mesin ini dapat meningkatkan produktivitas anda dalam membuat berbagai adonan dan dapat meningkatkan kualitas adonan sehingga makanan yang dihasilkan menjadi lebih berkualitas.

Keunggulan FOMAC Multi Functional Mixer [DMX-H20]

• Mesin Pengaduk Adonan
• Memiliki beberapa bentuk pengaduk
• Mudah dalam pemakaian
• Cepat dan aman 1100 w
• 125 / 225 / 404 rpm  
• Kapasitas 20 L

Tips Kue Kering Agar Lebih Renyah

1. Ayak bahan kering seperti tepung, pengembang, dan garam agar tercampur rata.
2. Jangan terlalu lama mengocok lemak (mentega, margarin, atau shortening) dengan gula, karena kue kering yang dihasilkan justru akan terlalu melebar.
3. Ketika mencampur bahan kering ke dalam adonan lemak dan gula, lakukan secara bertahap. Aduk dengan sendok kayu atau spatula secara perlahan agar adonan tidak mengeras. Sebaiknya tidak menggunakan mixer untuk menghindari adonan over-mixed. 
4. Olesi permukaan loyang dengan margarin agar kue tidak lengket, atau lapisi loyang dengan silpat. Boleh juga menaburi tepung setelah melapisi loyang dengan margarin. Tapi, pastikan tepung terigu ditabur tipis dan merata agar tidak memengaruhi tekstur cookies.
5. Umumnya suhu oven yang digunakan untuk memanggang kue kering adalah 160° C - 170° C. Saat memanggang, jangan lupa memutar arah loyang.